國(guó)內(nèi)高端廚電品牌——老板電器，與天貓未來廚房共同打造的人氣美食節(jié)目《天貓未來廚房大吃一驚》一經(jīng)推出便火爆全網(wǎng)。每期節(jié)目都會(huì)由1位主持人、1位美食界大佬、2位頂級(jí)廚師和2位資深網(wǎng)紅吃貨帶領(lǐng)觀眾們領(lǐng)略美食、烹飪與文化的獨(dú)特魅力。截止目前，直播觀看人數(shù)累計(jì)已超過300萬，可見大家對(duì)美食的熱情只增不減。
     在前兩期中，節(jié)目組走訪了杭州、南京兩座城市，把西湖醋魚、龍井茶香雞、香酥鴨和獅子頭這四道名菜帶回了由老板電器提供智能廚房環(huán)境的天貓未來廚房，并現(xiàn)場(chǎng)直播了還原烹飪手藝的環(huán)節(jié)。不少小伙伴在留言中表示，晚上看《大吃一驚》，誘惑力實(shí)在是太大了！
     在最新的第三期節(jié)目中，節(jié)目組尋到了來自江南小城紹興的兩道名菜：梅菜扣肉與清湯越雞。在觀眾觀看美食制作過程的同時(shí)，50套老板電器蒸烤箱在2個(gè)小時(shí)之內(nèi)被搶購(gòu)一空。而直播期間，老板電器準(zhǔn)備的一場(chǎng)又一場(chǎng)紅包雨，也不斷地點(diǎn)燃了消費(fèi)者618年中購(gòu)物節(jié)的消費(fèi)熱情。

     尋味江南水鄉(xiāng)，魯迅故居里
     紹興，是一個(gè)歷史悠久、人杰地靈的江南小城，有魯迅故居，有寫下《蘭亭序》的書法家王羲之，更有著許多眾做周知的特色美味。在直播中，面對(duì)萌萌、蛋卷兩位吃貨小姐姐的提問，主持人妙語連珠，流利地向大家介紹了紹興是中國(guó)的魚米之鄉(xiāng)、著名酒鄉(xiāng)、江南水鄉(xiāng)和書法之鄉(xiāng)，引得在場(chǎng)萌萌一臉膜拜。
     此次《大吃一驚》紹興站，向?qū)ьI(lǐng)萌萌、蛋卷兩位吃貨，品嘗了醉蝦、梅干菜扣肉、紹興臭豆腐、紹三鮮、清湯越雞、銀絲響鈴等紹興風(fēng)味美食。

     其中，中國(guó)的黃酒之最——紹興黃酒可謂名傳千里。由它浸泡的蝦子，還未入口，帶著陳年美酒的醇香，已經(jīng)充斥鼻腔。放入口中，猛嗦一下，蝦的鮮美與黃酒的清甜，瞬間沁潤(rùn)味蕾。
     最終，在萌萌、蛋卷兩位吃貨糾結(jié)選擇下，梅干菜扣肉和清湯越雞兩道美食被選擇帶回天貓未來廚房，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)探味解密。從VCR中還看到，吃貨小姐姐蛋卷對(duì)清湯越雞的鮮味過于迷戀，一時(shí)間沒克制住自己，現(xiàn)場(chǎng)“干”了滿滿一大碗雞湯。
     天貓未來廚房現(xiàn)場(chǎng)探味，解開美食烹飪密碼
     在復(fù)刻美食之前，黃品棠理事長(zhǎng)、郭子群大廚和黃勇大廚三人盡興暢飲了8杯紹興黃酒。一番點(diǎn)評(píng)過后，兩位大廚就開始教兩位吃貨小白制作梅干菜扣肉和清湯越雞了。
     在制作過程中，老板電器的蒸箱在兩道美食的制作中起到了至關(guān)重要的作用。如何讓五花肉在蒸煮之后，充分吸收湯汁和梅干菜的濃郁醇香？同時(shí)又讓五花肉入口即化、肥而不膩？靠的就是老板蒸箱突破100℃的內(nèi)腔溫度。另外，兩位大廚還提到老板蒸箱的另一個(gè)好處就是縮短了烹飪時(shí)間。像郭子群大廚的清湯越雞，需要使用燃?xì)庠顭?個(gè)小時(shí)才能完成。但如果使用老板電器的蒸箱，不僅能大大縮短烹飪時(shí)間，還能鎖住雞湯的鮮美與營(yíng)養(yǎng)，這是傳統(tǒng)燃?xì)庠顩]法做到的。
     此外，黃品棠理事長(zhǎng)也詳細(xì)介紹了老板電器電蒸箱、烤箱、煙灶套裝、洗碗機(jī)和凈水機(jī)，五大智能廚電的操作及功能優(yōu)勢(shì)，向直播用戶充分展示了智能家居的科技化與人性化。不少人留言驚呼，智能家居完全顛覆了他們對(duì)智能家居原有的認(rèn)知，家里的老式家電是時(shí)候更新?lián)Q代了。
     在接下來的大師秀環(huán)節(jié)中，郭子群大廚竟然用蒸箱、烤箱做了一道臭豆腐。傳統(tǒng)臭豆腐都是用油炸的，反復(fù)煎炸非常不健康?，F(xiàn)在有了蒸烤箱，臭豆腐的制作過程不僅健康，而且在家也能制作，輕松便捷。
     老板電器智能廚房，打造未來智能家居格局
     美食節(jié)目《大吃一驚》不僅致力于尋覓隱藏在身邊的傳統(tǒng)美味，還專注于使用智能廚房還原美食的烹飪過程。希望能讓每一個(gè)人在家也能輕松地做出地道美食，傳承中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化。
     在廚房智能化的前進(jìn)方向上，老板電器在2013年首創(chuàng)數(shù)字化智能制造基地。在油煙機(jī)、烤箱、蒸箱、洗碗機(jī)等一系列廚電上，搭載了自家ROKI智能烹飪系統(tǒng)，在智能化產(chǎn)品布局時(shí)，就已逐漸重構(gòu)廚房烹飪新體驗(yàn)。
     另外，老板電器和天貓未來廚房的合作，意味著廚電企業(yè)也參與到全民美食互動(dòng)中。據(jù)了解，這已不是老板電器與天貓的首次合作。去年的5月，天貓聯(lián)手老板電器等多個(gè)品牌，在杭州舉辦了未來廚房發(fā)布會(huì)，圍繞未來智能廚房的變革理念做了深入的探討。此次美食節(jié)目《大吃一驚》，是目前雙方合作的最佳作品。