辣椒炒肉作為湘菜的代表，也代表了中國最主流傳統(tǒng)的烹飪方式之一—爆炒。爆炒在為食物增添獨(dú)特風(fēng)味的同時，也為廚房帶來了無盡的油煙困擾。

油煙不僅會為烹飪者帶來不舒適的烹飪體驗，長期下來還會使得廚房臟亂不堪。沉積在廚房里的油污，時間長了就會黏糊糊的，使廚房成了家里清潔起來最棘手的空間。

今天就讓我們用老板油煙機(jī)27A3H來PK這道令諸多烹飪達(dá)人都“流淚”的辣椒炒肉，同時守衛(wèi)廚房的清新潔凈。

（辣椒炒肉）

藝術(shù)體感開啟魔法吸力 守護(hù)清新潔凈

對于吸油煙機(jī)，大多數(shù)中國家庭的訴求都是在爆炒時能夠做到快速吸排油煙，保持廚房的空氣清新。

本次選擇在烹飪過程中油煙排放量極大的湘菜代表之——辣椒炒肉，對老板油煙機(jī)27A3H發(fā)起挑戰(zhàn)，讓我們來看看老板油煙機(jī)27A3H的表現(xiàn)如何。

（老板油煙機(jī)27A3H隔煙屏）

首先準(zhǔn)備好青椒、五花肉等原料，切段切片準(zhǔn)備下鍋時，就可以打開老板油煙機(jī)27A3H了。將切好的五花肉下鍋，煸香出油后，盛出備用。接下來放入青椒、大蒜等調(diào)味，辣椒一入鍋，辣氣瞬間蒸騰而起，嗆鼻油煙卻并沒有隨之而來。原來在油煙升起的一瞬間，老板油煙機(jī)27A3H就發(fā)揮了它的“大吸力魔法”。

（老板油煙機(jī)27A3H寬域攏煙）

只見老板油煙機(jī)27A3H的895mm超寬域面板搭配隔煙飛翼將煙攏住，油煙無法四處逃逸；此外，該款吸油煙機(jī)采用近距高效吸排系統(tǒng)，以20m3/min的超大風(fēng)量能夠迅速吸走爆炒油煙，440Pa大風(fēng)壓實現(xiàn)強(qiáng)勢直排，瞬間就將油煙通通“吃”進(jìn)了肚子里。

 （老板油煙機(jī)27A3H短徑直排油煙）

為了搭配爆炒的極風(fēng)模式，老板油煙27A3H還采用了流暢的藝術(shù)體感操控，只需在油煙機(jī)的面板前輕輕揮手，即可開啟爆炒模式，抽排風(fēng)量秒速達(dá)到極值。

 （老板油煙機(jī)27A3H藝術(shù)體感操控）

這樣一來，在炒菜過程中，再也無需用沾滿調(diào)料油煙的手來控制吸油煙機(jī)了，烹飪過后也無需再反復(fù)擦拭清潔面板，大大降低了后續(xù)清潔工作的難度。

等到辣椒表面炒至微糊時，再下肉一起炒勻，最后加入鹽和雞精調(diào)味，有了老板油煙機(jī)27A3H的守護(hù)，這道辣椒炒肉就輕松出爐了。

專利降噪 易潔之選 安心享美味

在大家圍坐在客廳準(zhǔn)備享受這頓美味的時候，老板油煙機(jī)27A3H還在廚房內(nèi)兢兢業(yè)業(yè)地持續(xù)吸排油煙。據(jù)了解，老板吸油煙機(jī)27A3H工作時的噪音僅為52dB，不會影響就餐體驗。

老板油煙機(jī)27A3H能夠達(dá)到這樣的分貝標(biāo)準(zhǔn)，源自于老板電器的兩項專利降噪技術(shù)，分別是α蝸殼減震輪和外圈吸音棉，有“黑科技buff”，難怪在烹飪時刻還能與好友們盡情歡聚玩笑。

 （老板油煙機(jī)27A3H獨(dú)家降噪專利）

在后續(xù)的廚房清潔工作中，由于老板油煙機(jī)27A3H采用了純平玻璃面板，油污一抹即凈，清潔過程輕松不費(fèi)力。

 （老板油煙機(jī)27A3H產(chǎn)品示意）

老板電器配套產(chǎn)品推薦：

吸油煙機(jī)是每個中式家庭的必備之選，而愛好爆炒的主婦們自然也不能錯過擁有“精湛大火力”的老板燃?xì)庠?7B2。

老板黑鉆系列燃?xì)庠?7B2，擁有多段烈焰，專業(yè)中式爆炒大火力，最高可達(dá)4.5kW?；鹆鶆颍瑹o論是猛火爆炒還是文火慢燉，烹飪一鍋鍋鮮活的“中國味道”都不在話下。五星鉆石造型外，還采用安全密封爐頭和防爆玻璃面板，讓烹飪更安心。

（老板燃?xì)庠?7B2）