無論是從功能豐富性還是從實(shí)惠屬性上來說，在當(dāng)下眾多廚電品類中，集成化產(chǎn)品都要比單一屬性產(chǎn)品更具備競爭力。以蒸烤一體機(jī)品類來說，其兼具蒸、烤雙重屬性，既節(jié)省家用空間，又規(guī)避了烤箱烤制食物容易干柴的痛點(diǎn)，且購置一臺(tái)一體機(jī)的價(jià)格也要低于同時(shí)購置一臺(tái)烤箱和蒸箱，在當(dāng)前市場上備受消費(fèi)者青睞。

      作為高端廚電頭部品牌，老板電器蒸烤一體機(jī)品類以獨(dú)有的“澎湃大蒸汽系統(tǒng)”在眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出，在2021年上半年業(yè)績依舊亮眼。數(shù)據(jù)顯示，老板電器線下蒸烤微品類以32.8%的份額一舉拿下行業(yè)銷售額第一。今年3月末上市的蒸烤炸一體機(jī)CQ926作為行業(yè)首款嵌入式蒸烤炸一體機(jī)，也以比肩蒸烤微品類的沖勢在近幾個(gè)月內(nèi)上升為熱門廚電首選。

      那么問題來了，研發(fā)蒸烤一體機(jī)的品牌眾多，為何獨(dú)有老板電器能長期以領(lǐng)先優(yōu)勢維持該品類的線下“銷冠”？

      這首先得從烹飪回歸家庭的契機(jī)說起。2020年疫情期間，大眾居家隔離，各平臺(tái)美食達(dá)人趁勢分享烘焙、烤肉方面的知識(shí)，一時(shí)DIY美食烹飪成為話題焦點(diǎn)，許多人也因此被點(diǎn)燃“烹飪之魂”，引爆了蒸烤類新興廚電的銷售市場。進(jìn)入2021年后，大眾烹飪熱情不減反增，集蒸制、烤制等多種功能為一體的蒸烤一體機(jī)成為更多人廚藝進(jìn)階的升級選擇。

      當(dāng)然，既然是作為廚藝進(jìn)階之用，多元化的烹飪需求使得消費(fèi)者們對蒸烤一體機(jī)也有更高期待，“多功能”、“高性能”、“高顏值”是大多數(shù)消費(fèi)者們較為集中的需求標(biāo)簽。

      從功能上講，一體機(jī)無外乎是將多種烹飪方式進(jìn)行整合，老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926的惹眼之處在于其搭載的“澎湃大蒸汽系統(tǒng)”。該技術(shù)曾獲得2020年 “金選獎(jiǎng)”年度蒸汽技術(shù)行業(yè)引領(lǐng)獎(jiǎng)，最快預(yù)熱時(shí)間只需要4min，比第一代快了46%，澎湃大蒸汽的標(biāo)準(zhǔn)負(fù)載重量也比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)高出38%，蒸汽量更可達(dá)16.4L/min，比第一代技術(shù)高出58%。這意味著在蒸制過程中，不僅可使更多蒸汽更快作用在食物上，大大節(jié)省烹飪時(shí)間，而且在同樣時(shí)間內(nèi)可以蒸熟更多食物，精準(zhǔn)鎖鮮，最大限度上保持食材的原汁原味，讓美味不再等待，口感更加鮮香，營養(yǎng)更加豐富。

      同時(shí)相比于單一屬性廚電產(chǎn)品，一體機(jī)實(shí)現(xiàn)的也不僅僅是功能上的單純疊加，而是多層烹飪手段上順滑的切換及融合。老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926具有5+1多維立體勻烤系統(tǒng)，上下腔體獨(dú)立控溫，最高溫差可達(dá)20℃，烤制食品時(shí)獨(dú)立控溫，即使面對烘焙過程中對上下表面有不同烤溫要求的披薩、蛋撻等美食也毫無壓力。新增的“零油空氣炸”技術(shù)可以做到口感與健康的平衡，在倡導(dǎo)少油的綠色飲食盛行的當(dāng)下，讓消費(fèi)者可以無憂享受美食。

      從性能上來講，老板電器更是得天獨(dú)厚。要知道，老板電器成立有廚電行業(yè)唯一一家中式烹飪學(xué)院，對中式烹飪有系統(tǒng)性研究和大量數(shù)據(jù)積累，多年來持續(xù)依靠技術(shù)突破、科技創(chuàng)新引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。同時(shí)老板電器建設(shè)了全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，通過數(shù)據(jù)共享，CQ926中搭載有超過3000道中式菜品烹飪曲線，內(nèi)置了海量智能菜譜，是烹飪制作者不可多得的智能小助手，也是更多消費(fèi)者愿意選購老板產(chǎn)品的重要加分項(xiàng)。

      再說到產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，在處于新消費(fèi)時(shí)代的當(dāng)下，“顏值經(jīng)濟(jì)”帶動(dòng)了社會(huì)多元的價(jià)值增長，當(dāng)代消費(fèi)者對“美”具有狂熱追求，對家居生活也有更高的品質(zhì)追求。廚電作為日常生活中高頻次使用產(chǎn)品，具有設(shè)計(jì)感的外觀無疑天然具有捕獲用戶注意力的效果，也讓更多消費(fèi)者愿意為此買單。老板蒸烤炸一體機(jī)CQ926外觀呈現(xiàn)黑耀石質(zhì)感光澤，極簡設(shè)計(jì)低調(diào)又不乏高端品位，內(nèi)腔是星空藍(lán)干粉搪瓷內(nèi)膽，一體成型無縫焊接，讓烹飪也能成為一項(xiàng)“賞心悅目”的藝術(shù)。

       上述有關(guān)產(chǎn)品功能、性能、外觀方面的分析，其實(shí)也和絕大多數(shù)消費(fèi)者在進(jìn)行購物消費(fèi)過程中的心理變化相吻合。在經(jīng)過多層次對比和篩選后，消費(fèi)者對于老板電器旗下產(chǎn)品的實(shí)用性和性價(jià)比會(huì)做出客觀評價(jià)，而銷售數(shù)據(jù)就是老板強(qiáng)大產(chǎn)品力的最好呈現(xiàn)。希望未來，老板電器也將持續(xù)用科技引領(lǐng)創(chuàng)造，推出更多適合中國家庭的智能廚電，激發(fā)國人無限烹飪創(chuàng)造力。