作為國(guó)內(nèi)智慧家電標(biāo)桿存在的第七屆中國(guó)智慧家庭大會(huì)隆重舉行，國(guó)內(nèi)外家電企業(yè)巨頭、知名科技企業(yè)及權(quán)威媒體代表等齊聚一堂，共同見證了“金選獎(jiǎng)”2021硬核科技產(chǎn)品榜單的發(fā)布?！敖疬x獎(jiǎng)”作為中國(guó)本土高端家電的權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)，是中國(guó)家用電器研究院服務(wù)消費(fèi)者的重要戰(zhàn)略舉措，由第三方技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)知電推出，憑借其 “獨(dú)立、權(quán)威、嚴(yán)謹(jǐn)”的評(píng)選理念，逐漸成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者選購家電的參考依據(jù)。

老板電器作為國(guó)內(nèi)廚電領(lǐng)軍企業(yè)，繼2020年在中國(guó)智慧家庭大會(huì)上斬獲“金選獎(jiǎng)”后，2021年度再次攜“蒸烤混動(dòng)”黑科技登場(chǎng)，一舉斬獲“2021年度蒸烤混動(dòng)創(chuàng)新科技獎(jiǎng)”，為中式烹飪帶來更加便捷、營(yíng)養(yǎng)的解決方案。

“蒸烤混動(dòng)”黑科技，突破蒸烤炸三合一行業(yè)難關(guān)

眾所周知，在寸土寸金的現(xiàn)代都市中，廚房空間一再被壓縮，而這就需要“一機(jī)多能”的智慧型廚具出現(xiàn)，但緣何蒸烤炸一體機(jī)這種整合了三種常用廚電功能的高需求產(chǎn)品卻遲遲沒有面世？原來這種一體機(jī)存在著很多難以逾越的技術(shù)難題，首先因?yàn)楣δ芗珊笈腼兊膱?chǎng)景變成既高溫又高濕，還需要滿足炸的高速熱風(fēng)需求，就需要解決內(nèi)膽及加熱管耐性用性，冷凝水及積水處理，還有熱風(fēng)循環(huán)的問題，很多處理不好的機(jī)器就極易出現(xiàn)烤箱表現(xiàn)尚佳，但是蒸不熟食物或者是蒸箱功能優(yōu)異但是炸的功能成為雞肋的現(xiàn)象，最后導(dǎo)致三合一變成了單一的電器，不解憂反累贅。攻克難點(diǎn)，解決需求成為眾多廚電廠家的攻堅(jiān)目標(biāo)。

2021年搭載老板電器創(chuàng)新“蒸烤混動(dòng)”黑科技的蒸烤炸一體機(jī)橫空出世，為這些問題給出了一個(gè)完美的答案——老板電器集合頂尖科研團(tuán)隊(duì)，經(jīng)過多年研究及實(shí)踐，將澎湃蒸、旋風(fēng)烤及多端組合烹飪?nèi)?xiàng)黑科技智能協(xié)作，達(dá)到1+1+1＞3的創(chuàng)新效果，創(chuàng)造出不但能夠完美整合三種烹飪技能，還更加適合中式烹飪的“蒸烤混動(dòng)”蒸烤炸一體機(jī)，全面解放雙手，創(chuàng)造更加美味營(yíng)養(yǎng)健康的每一餐。

蒸烤炸協(xié)同作戰(zhàn) 讓美味更健康

據(jù)了解，蒸烤混動(dòng)技術(shù)目前主要應(yīng)用于老板蒸烤炸一體機(jī)之上，實(shí)現(xiàn)澎湃蒸、旋風(fēng)烤、多段組合烹飪自如組合，無需二次設(shè)置，美味出爐一氣呵成！

“澎湃蒸”創(chuàng)新150℃高溫蒸，脫油脫脂率相較于普通蒸提升20%，高達(dá)52%，提升率將近一倍，無論是“想吃怕胖”的新生代消費(fèi)者，還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康有更高要求的老人和孩子，都可以在享受美味的同時(shí)兼顧營(yíng)養(yǎng)和健康，讓想吃和愛吃變得唾手可得。

“旋風(fēng)烤”加濕烤模式過氧化值比純烤降低33.8%，讓用戶在享受美味的同時(shí)不用再因?yàn)檫^氧化值超高帶來的健康威脅而惴惴不安。讓人類從遠(yuǎn)古時(shí)代就酷愛的這一烹飪模式“烤”變得更加安全、營(yíng)養(yǎng)，美味不減分。

“空氣炸”運(yùn)用2000轉(zhuǎn)/min高速風(fēng)機(jī)高溫炸制，無油勝有油，健康低脂有益健康，讓天天炸雞薯?xiàng)l豬排不再是減脂黨的白日夢(mèng)。

“多端組合烹飪”讓蒸烤炸協(xié)同作戰(zhàn)、合理分配，不但讓蒸更鮮嫩、烤更多汁，還使蛋白消化率提升16%，讓用戶能夠在同樣食材中汲取更多營(yíng)養(yǎng)，滿足用戶對(duì)美味、營(yíng)養(yǎng)及健康的綜合需求。

中國(guó)人，更愛中國(guó)味道。老板電器專注中式烹飪，第二增長(zhǎng)賽道是把明火烹飪電氣化轉(zhuǎn)變。老板廚電核心“蒸烤混動(dòng)”黑科技把復(fù)雜的中式烹飪簡(jiǎn)單化和營(yíng)養(yǎng)化。根據(jù)中式烹飪技法創(chuàng)造了加濕烤、多段、高溫蒸等上百種技法，可以一鍵操作便捷又營(yíng)養(yǎng)。鮮蒸嫩烤空氣炸，一日三餐輕松達(dá)，精致照料全家口味，讓一日三餐充滿驚喜。

專注中式烹飪，科技驅(qū)動(dòng)中國(guó)新廚房變革

“蒸烤混動(dòng)”帶來的多端組合烹飪定會(huì)為中式廚房、中式烹飪帶來質(zhì)的飛躍，因而能夠在中國(guó)智慧家庭大會(huì)這一科技電器頂尖盛會(huì)上再次摘得桂冠也是實(shí)至名歸。我們可以期待本次榮膺創(chuàng)新科技獎(jiǎng)項(xiàng)的“蒸烤混動(dòng)”技術(shù)通過搭載這一技術(shù)的CQ926、CQ925、CQ922、CQ921四種全新旗艦機(jī)型在各家的中式廚房中大放異彩，為用戶帶來更加健康、更加美好的烹飪體驗(yàn)。


從1979年創(chuàng)立至今，老板電器憑借超級(jí)卡司研發(fā)團(tuán)隊(duì)、行業(yè)領(lǐng)先的智能制造工藝、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)、優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，不斷刷新中國(guó)廚電標(biāo)準(zhǔn)。而今更是為全面實(shí)現(xiàn)中國(guó)家庭廚電中式化不斷進(jìn)取、砥礪前行，為創(chuàng)造更加適應(yīng)中國(guó)人、中國(guó)胃、中式烹飪習(xí)慣的廚電烹飪黑科技日以繼夜、潛心研究，為實(shí)現(xiàn)國(guó)人對(duì)廚房生活的一切美好向往不斷前行！

作為中國(guó)廚電行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，老板電器以市場(chǎng)為先導(dǎo)、以顧客為中心，技術(shù)驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新，推動(dòng)廚電行業(yè)不斷向前發(fā)展，以一己之力打造廚房新中式，引領(lǐng)廚房生活新風(fēng)尚，開創(chuàng)中式廚電新天地，勢(shì)將中國(guó)廚電制造業(yè)帶領(lǐng)到更新的高度、更廣闊的空間，與眾多業(yè)界明星、行業(yè)大咖一起打造屬于中國(guó)廚電的全新未來！